Comer de Tapas en Sevilla Barra

Jamón reserva bellota (60-100g)

Paleta 100% ibérica de bellota (60-100g)

Caña de Lomo Bellota

Morcón ibérico de bellota (60-100g)

Salchichón Ibérico (60-100g)

Chorizo ibérico (60-100g)

Lomito de presa de bellota (60-100g)

Surtido de Ibérico Selectos (250g)

(jamón, queso, caña de lomo, tortita del casar, etc)

Queso de oveja seleccionado (150-250g)

Don Mariano, "sudao" de cabra (150-250g)

Cabra payoya de pastoreo Ubrique (150-250g)

Tostaditas de Torta de Barros Cremosa

Mambrú al caramelo

Tabla de quesos selectos

Mermelada de tomate y membrillo.

Bastoncitos de hígado Ibérico al cilantro

Carolina de Calabacín

Pastel de puerro y langostinos

Mantecadito Serrano con Jamón

Alcachofas a la plancha con Jamón

Flor de alcachofa confitada a la plancha

Ensaladilla tradicional hecha en casa

Alérgenos provenientes de la regañá: gluten

Copa de cóctel Tropical con langostinos

Salpicón de mariscos

Ensaladilla de Pulpo a la Gallega

Papas sevillanas con salmorejo y melva

Pimientos de la Axarquía asados en leña

Ensalada Mixta con tronco de melva

Lechuga, cebolla, tomate, espárragos y melva.

Ensalada Templada

Alcachofas, habitas, espárragos y v.bonito.

Tomate ecológico con melva

Salmorejo sevillano con huevo, melva y naranja

Aceitunas gordales del Aljarafe

Croquetas de Bacalao y Espinacas

Tortillitas Sevillanas de Bacalao

Buñuelos de tacos de bacalao

Bacalao al Estilo de la Viuda

Nido de Bacalao y Espinacas

Unidad.

Bacalao gratinado y frutos rojos

Tostaditas de Bacalao Ahumado

Baldosa de bacalao portugués

Lomo de bacalao portugués a la plancha

Bacalhau Dourado

Revuelto Campero

Champiñones, pimientos, jamón y chistorra

Revuelto marinero

Cachetes de merluza, gambas, gulas y piquillo

Solomillo al Whisky Sevillano

Solomillo en salsa Mozárabe

Alérgenos provenientes de las papas: Gluten y Sulfitos

Churrasquín Ibérico al Mojo Picón

Alérgenos provenientes de las papas: Gluten

Brocheta de Ibéricos y Chistorras

Alérgenos provenientes de las salsas: Huevo, Leche, Mostaza
Alérgeno proveniente de las papas: gluten

Codillo al Horno en su Jugo

Alérgenos provenientes de las papas: Gluten

Entrecot de Buey de Campo

Alérgenos provenientes de las papas y pimiento: Gluten y Sulfitos
Alérgenos provenientes de las salsas: Sulfitos

Presa Ibérica

Alérgenos provenientes de las salsas: Huevo, Leche, Mostaza
Alérgenos provenientes de las papas y pimientos : Gluten y Sulfitos

Solomillo ibérico

Alérgenos provenientes de las papas y pimientos: Gluten
Alérgenos proveniente de salsas: huevo, lácteos y mostaza

Lagartito Ibérico

Alérgeno proveniente de las papas y pimientos: Gluten

Torito (Flamenquín de cola de toro)

Asturiano (Flamenquín al Cabrales)

Croquetas de Jamón Hechas en Casa

Gambas Rebozadas en Fina Bechamel

Rosada con pipirrana aderezada con aceite al romero

Brocheta de Rape y Gambones

Alérgeno proveniente de las papas: gluten

Huevas Finas de Merluza (200g)

Alérgenos provenientes de las salsas: huevo y mostaza

Calamar entero a la plancha

Precio según peso.

Atún al Ajillo

Atún Corte Oriental

Alérgenos provenientes de la salsa :Soja

Barriga de atún con Salmorejo

Virutas de Atún al PX

Chocos Fritos en Tiras (275g)

Huevas Finas de Merluza (200g)

Alérgenos provenientes de las salsas: Huevo y mostaza

Taquitos de rosada al limón

Alérgenos provenientes de la salsa: Huevo y mostaza

Pimentada de Puntillitas y Huevo

Jaleo marinero

Tempura de Pimientos, cebolla y gambones

Calamar entero frito

Precio según peso.

Boquerones Fritos (300g)

Pijotas (250g)

Acedías (250g)

Puntillitas (250g)

Frito variado de pescado (500g) 2 personas

Para dos personas.

Gambas al Ajillo

Gambones al ajillo

Carrillada de Merluza y Gambas al Ajillo

Zamburinas (temporada)

Solo en temporada. Precio por unidad.

Tostaditas de Boquerones en vinagre y Salmorejo

Bonito de Bermeo en Escabeche

Mojama de la Isla Cristina

Anchoas imperiales del Cantábrico

Ventresca de Bonito del norte y Pimientos Asados en leña

Pata Negra ibérica de bellota con Aceite Ecológico y Tomate

Pata Negra y Salmorejo

Hojas de Bacalao ahumado y Salmorejo

Espinacas con Garbanzos

Carrillada Ibérica al Jerez

Tortilla española al whisky

Rabo de Toro a la Cordobesa

Alérgenos provenientes de las papas: Gluten y Sulfitos

Milhojas

Tarta de turrón

Tarta de Naranja y Almendra

Tiramisú

Tarta celebración

Torta Luisa

Tocino de cielo y queso.

Tocino de cielo

Helado de Turrón al Pedro Ximénez

Servicio de pan y picos