Araboka Plaza
Mediterráneo
C/Compositor Lehmberg Ruiz, 28. Local 6. 29007 Málaga.
Entrantes Fríos
Ensalada de Tomate "Huevo de Toro", Burrata y Cremoso de Aguacate
Tomate Ecológico Huevo de Toro con Burrata y Helado de aguacate, arena de Aceituna, Naranja y Mango
Tartar de Salchichón de Málaga con Pasas
Cortamos el salchichón como una pieza de solomillo. Pepinillo, y mostaza. Añadimos miel, Pedro Ximénez y pasas de Málaga.
Tosta de Atún Trufado
Lomo de atún trufado, albahaca y tomates secos, sobre pan carasau. 120 gramos
Ajoblanco de Otoño con Castaña y Anacardo
Una sopa fría humilde, cremosa y es una propuesta refrescante para empezar una comida
Entrantes Calientes
Croquetas de Gambas al Pil - Pil. (Unid.)
Croquetas Cremosas de Gambas al Pil-Pil ligeramente picante
Del Mar
Chuleta de Ventresca de Atún Rojo Salvaje con su Guarnición
150g de ventresca asada al carbón, con verduras.
Carnes y brasas
Solomillo de Ibérico cortado en láminas sobre Calabaza Ahumada
Solomillo de cerdo, con montanera de castaña, marcado y cortado en finas láminas, presentado sobre una cama de calabaza ahumada al carbón de encina
Restaurantes cercanos
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