Tomate Ecológico Huevo de Toro con Burrata y Helado de aguacate, arena de Aceituna, Naranja y Mango
Cortamos el salchichón como una pieza de solomillo. Pepinillo, y mostaza. Añadimos miel, Pedro Ximénez y pasas de Málaga.
Lomo de atún trufado, albahaca y tomates secos, sobre pan carasau. 120 gramos
Una sopa fría humilde, cremosa y es una propuesta refrescante para empezar una comida
150g de ventresca asada al carbón, con verduras.
Solomillo de cerdo, con montanera de castaña, marcado y cortado en finas láminas, presentado sobre una cama de calabaza ahumada al carbón de encina
Nuevo espacio y oferta gastronómica en Araboka Plaza aseguran experiencias más completas. Mayor confortabilidad, acceso y variedad. En Araboka Plaza añadimos también de barra con Carta de Tapeo y la parrilla en carta como novedad.
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