Tapiocas

Brasil: carne seca salada, plátano macho, gouda, tomate.
Tapicaña: Carne de picaña desmechada, queso gouda, cebolla pochada en mantequilla.
Leblon: Pollo campero, queso gouda, aguacate, crispy de cebolla frita
Caprese: Mozzarella fresca, tomate seco, tomate fresco, pesto, espinacas.
Fit: Salmón ahumado, aguacate, chía, espinacas, semillas de calabaza.
Vegana: Champiñones, guacamole, rúcula, aceite de trufa.
Copacabana: Queso coalho (salada) a la plancha con orégano, mantequilla derretida.