Manolo León Plaza del Duque.
Presa ibérica al ras hanout con cous cous
la presa es sazonada con una mezcla de especias ras hanout, cocinada a la parrilla para resaltar su sabor y jugosidad.
Se sirve junto con cous cous, un plato de sémola de trigo que se cocina al vapor y se aromatiza con hierbas y especias.
- Plato 19,50 €
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