Primero a elegir:
-Alcachofas fritas con sal de jamón y crema de ibéricos
-Ensalada Vietnamita con mango, anacardos y langostinos
-Ensalada de Burrata con emulsión de albahaca
-Poke de Salmón al estilo Ginkgo
Segundo a elegir:
-Huevos rotos con atún rojo, arroz y mahonesa de wasabi
-Tataki de solomillo de vaca con sésamo
-Tuétano asado en su hueso con dados de cerdo ibérico y chimichurri
-Chipirones al wok con verduritas
Postre a elegir:
-Fruta de temporada
-Tarta de queso
-tarta de chocolate
Dos bebidas y café incluidos:*
* Agua, refresco, copa de cerveza o copa de nuestros vinos:
Vino tinto Rioja Melquior Crianza
Vino blanco Rueda Diez Siglos Tempranillo
**Por 10€ más, puede disfrutar de un combinado recomendado por la casa.