Pinot Noir 100%. Crianza de 48 meses. Aspecto: color rosa salmón, limpio, brillante con burbuja muy fina. Aroma: alta con frutas rojas en primer término, por detrás, ahumados, bollería, mantequilla y algo de ahumados. Sabor: con carbónico muy bien integrado, sabor alto y excelente acidez.