COSECHA: 2015
TIPO DE VINO: Vino tinto DOC: Rioja
VARIEDAD: Tempranillo
ELABORACIÓN
Tiempo de maceración: 18 días
Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura
Tiempo de fermentación: 1 semana aproximadamente
Temperatura de fermentación: 26-28oC
Crianza: Durante 10 meses en barricas de roble francés (16% barrica nueva)
Fecha de embotellado: Julio de 2017
