¿A qué sabría el Mediterráneo si fuera un mar de ginebra? La respuesta a esta pregunta es Gin Mare, una ginebra Premium cuya procedencia se localiza un pequeño pueblo de la Costa Dorada. Allí, en una antigua ermita del siglo XVIII, se produce esta bebida cuyos ingredientes botánicos son macerados y destilados por separado en alambique florentino para su posterior mezcla.
Gin Mare se produce en un pequeño pueblo de pescadores de la Costa Dorada en España, utilizando productos botánicos de origen Mediterráneo. Destacan los aromas de oliva arbequina, tomillo, albahaca y romero, que son los ingredientes que aportan una personalidad única a la ginebra más mediterránea. Gin Mare posee un alto contenido de alcohol, por encima de la media, con un 42’7%.
La preparación de un buen gintonic con Gin Mare, para preservar su sabor exclusivo, pasa por el refuerzo de los aromas que caracterizan esta bebida. El hielo, en lugar de servirse directamente en la copa, se condimenta con una mezcla de especias –tomillo, romero y albahaca- que persigue el espíritu mediterráneo de Gin Mare. No puede faltar el limón para aplicar el toque cítrico que realza este combinado. Un par de trozos pequeños con cáscara y algunas gotas de su zumo bastarán..
