Valle del Salnés, Rías Baixas, Galicia, España.
Uva: Albariño (100 %.)
Productor: Xurxo Alba, Bodega Albamar.
Espumoso de método ancestral, jovial y fresco con notas de cítricos, albaricoque y crema de limón, con una nota salina y mineral, de burbuja crujiente y muy efrescante.
maridajes sugeridos: sushi, tiraditos, mariscos, pescados, carnes blancas.