La Galguería Cocina Oculta

Alitas

Aderezos Para las Alitas:
BBQ de la casa; BBQ de la casa picante; Miel Mostaza; Tamarindo acidulce;
Tamarindo picante; Maracuyá Picante; Maracuyá Acidulce.

Aderezos para las papas:
Aderezo del huerto; Salsa de Maíz dulce.

La Bondiola Mechoniada

Elaborada en pan artesanal, con una deliciosa bondiola (Corte de cerdo) preparada al horno, en una reducción de cerveza, con pimentón asado y cebolla caramelizada, posteriormente desmechada y bañada en el jugo de la reducción, lechuga orgánica, y queso blanco.

La Bondiola Mechoniada Combo

Bebida incluida, 1 opción:
Cocacola Original 250 ml
Cocacola sin azúcar 250 ml
Pepsi 250 ml
Colombiana 250 ml
Manzana 250 ml

Acompañamiento:
Papas en cascos.

Aderezo para papas
Salsa de huerto; Salsa de maíz dulce

Hamburguesa Clásica Golosa

Una hamburguesa con los ingredientes requeridos para una comida completa, Pan artesanal elaborado con masa madre, carne natural 90% carne 10% grasa natural de 180 gramos, queso americano, lechuga lisa orgánica.

Vegetales, elige 3 opciones:
*Plumita de cebolla
*Cebolla Caramelizada
*Tomate en rodajas

Complemento:
*Piña Asada
*Huevo entero: Yema blanda
*Huevo entero yema dura

Aderezo para papas
Salsa de huerto; Salsa de maíz dulce

Combo Hamburguesa Clásica Golosa

Vegetales, elige 3 opciones:
*Plumita de cebolla
*Cebolla Caramelizada
*Tomate en rodajas

Complemento:
*Piña Asada:
*Huevo entero: Yema blanda
*Huevo entero yema dura

Bebida incluida, 1 opción:
Cocacola Original 250 ml
Cocacola sin azúcar 250 ml
Pepsi 250 ml
Colombiana 250 ml
Manzana 250 ml

Acompañamiento:
Papas en cascos

Aderezo para papas
Salsa de huerto; Salsa de maíz dulce.

Lasaña mixta

Exquisita lasaña elaborada con pollo, tocineta, champiñones y carne en salsa boloñesa, acompañada de 2 croissant minis y mucho queso.

La Pechugona Burguer

Elaborada en pan artesanal 200 gramos de filete de pechuga de pollo, queso blanco, pesto de finas hierbas, tomate, lechuga orgánica, tocineta premium.

Complemento a elección del cliente:
Rodaja de piña asada

Aderezo para papas
Salsa de huerto; Salsa de maíz dulce.

La Pechugona Burguer combo

Elaborada en pan artesanal 200 gramos de filete de pechuga de pollo, queso blanco, pesto de finas hierbas, tomate, lechuga orgánica, tocineta premium.

Complemento a elección del cliente:
Rodaja de piña asada

Bebida incluida, 1 opcion:
Cocacola Original 250 ml
Cocacola sin azúcar 250 ml
Pepsi 250 ml
Colombiana 250 ml
Manzana 250 ml

Acompañamiento:
Papas en cascos

Aderezo para papas
Salsa de huerto; Salsa de maíz dulce

Salchicha enrollada

Salchicha americana original con queso americano enrollados en un hojaldre, preparados al horno, una opción ideal para compartir, tomar el algo, acompañar las comidas. Acompañado con salsa de maíz o salsa del huerto.