Gegrilltes gereiftes iberisches Schweinefleisch, Piquillo-Paprika und Bratkartoffeln
Gegrillte iberische Schweinelende, Süßkartoffelpüree, Padrón-Paprika
Niedriges entrecôte der in galizien gezüchteten friesischen rasse. 30 tage reifung. 500 gr.
Galizisches Kuhkotelett. 30 Tage Reifung. Preis pro Kilo. Mindestens 1kg
100 % zertifizierte Eichel
Gegrillte Axarquia Avocado mit Pico de Gallo und Payoya Ziegenkäse mit chilli
Hohe lende “rib eye” -rennen black angus aus den usa schnitt ungefähr 300gr.
Gegrilltes galizisches blondes eichenkotelett, 18 jahre alt und 80 tage reifung.
Sarmiento Brasa Andaluza
24,00 € 7.073
24,00 € 7.039
41,00 € 6.348
64,00 € 5.425
Leña al Lomo
17,90 € 4.991
12,00 € 4.832
25,00 € 4.828
47,00 € 4.809
12,50 € 4.605
16,00 € 4.509
13,00 € 4.489
18,90 € 4.407
130,00 € 4.374
11,00 € 4.122
4,90 € 4.030
28,00 € 3.766
19,00 € 3.736
16,00 € 3.681
19,00 € 3.662
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