Kandierte und frittierte Artischocken...
Zusammengestellt von: Kartoffeln, Zwiebeln, grüne Paprika, Zucchini und Ei Begleitet von Schinken
Begleitet von cremigen Pilzen.
Begleitet von violetten Kartoffeln.
begleitet von Gemüse und gegrillten Garnelen.
und geröstetes Gemüse.
Süßes Paprikaöl, Zitrone und frischer Thymian.
und gebratener Reis mit frischem Estragon, Gemüsenudeln...
Grüne Bohnen, geräucherte Muscheln, Garnelen und gebratenes Gemüse...
mit Kartoffelpüree und geröstetem Gemüse...
geschnittener Knoblauch, Safranfäden, Weißwein, geräucherter Fisch und Muscheln.
Gewürzt mit Limette, Zitrone, Ingwer und Salz...
Mit sautiertem Reis und Sojaemulsion.
Mischung aus Raf-Tomaten, Kumato, rosa Tomate und Tomate aus den Palästen mit einer Basilikum-Vinaigrette und Burrata-Käse, dekoriert mit Basilikumblättern und roten Zwiebeln...
mit Kartoffelpüree und Champignons...
Mit Brandy mazeriert und bei 90 Grad gegart.
Huhn und Schinken, begleitet von sautiertem Reis. 1/2 Ration (8 Stück)/ Ration (12 Stück)
Gemischte Blätter, Zwiebeln, Tomaten, Avocado und Spargel, gewürzt mit Öl und Essig...
Mischung aus Babygemüse, gemischten Blättern, Kabeljau-Confit bei 62º mit Orange, schwarzen Oliven und Kabeljauöl-Emulsion.
Dazu geröstetes Brot mit Olivenöl (Ration 120 gr. - 1/2 Portion 80 gr.).
Casa Manolo León
19,75 € 11.955
13,50 / 18,50 € 11.841
28,00 € 11.350
27,00 € 10.461
24,00 € 10.004
20,00 € 9.250
23,00 € 8.569
20,00 € 8.364
19,50 € 8.246
24,00 € 8.187
22,00 € 7.823
19,00 € 7.452
23,00 € 7.022
22,00 € 6.854
52,00 € 6.805
25,00 € 6.800
13,50 / 17,00 € 6.631
15,00 € 6.398
23,00 € 5.888
18,00 / 27,00 € 5.563
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