Kandierte und frittierte Artischocken...
Zusammengestellt von: Kartoffeln, Zwiebeln, grüne Paprika, Zucchini und Ei Begleitet von Schinken
Begleitet von cremigen Pilzen.
Begleitet von violetten Kartoffeln.
begleitet von Gemüse und gegrillten Garnelen.
und geröstetes Gemüse.
Grüne Bohnen, geräucherte Muscheln, Garnelen und gebratenes Gemüse...
mit Kartoffelpüree und geröstetem Gemüse...
und gebratener Reis mit frischem Estragon, Gemüsenudeln...
geschnittener Knoblauch, Safranfäden, Weißwein, geräucherter Fisch und Muscheln.
Gewürzt mit Limette, Zitrone, Ingwer und Salz...
Mit sautiertem Reis und Sojaemulsion.
Mit Brandy mazeriert und bei 90 Grad gegart.
Mischung aus Raf-Tomaten, Kumato, rosa Tomate und Tomate aus den Palästen mit einer Basilikum-Vinaigrette und Burrata-Käse, dekoriert mit Basilikumblättern und roten Zwiebeln...
Huhn und Schinken, begleitet von sautiertem Reis. 1/2 Ration (8 Stück)/ Ration (12 Stück)
Gemischte Blätter, Zwiebeln, Tomaten, Avocado und Spargel, gewürzt mit Öl und Essig...
Mischung aus Babygemüse, gemischten Blättern, Kabeljau-Confit bei 62º mit Orange, schwarzen Oliven und Kabeljauöl-Emulsion.
Dazu Ofenkartoffeln und geröstetes Gemüse.
Zucchini, Zwiebel, Kartoffeln und Paprika, alles pochiert und in Ei gewickelt, bedeckt mit iberischem Schinken.
Dazu geröstetes Brot mit Olivenöl (Ration 120 gr. - 1/2 Portion 80 gr.).
Casa Manolo León
19,75 € 10.832
13,50 / 18,50 € 10.732
28,00 € 10.293
27,00 € 9.541
24,00 € 9.024
20,00 € 8.321
19,50 € 7.480
24,00 € 7.355
20,00 € 7.310
22,00 € 6.890
19,00 € 6.642
23,00 € 6.574
25,00 € 6.258
22,00 € 5.961
13,50 / 17,00 € 5.937
15,00 € 5.702
23,00 € 5.159
85,00 € 5.104
Manolo León Plaza del Duque.
16,50 € 4.964
18,00 / 27,00 € 4.921
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