Kleine Sardinen gefüllt mit Ziegenkäse, Pak Choi und Tomatenchutney
Originelle Ausarbeitung. Auf einem Bett aus Concasse-Tomaten, gekocht mit Gewürzen wie Kurkuma und Zimt, werden die Sardinen in Pak Choi (asiatischer Kohl ähnlich dem Mangold) gerollt, die mit einem exquisiten Ziegenkäse gefüllt sind.
