Hochwertiger Premium Gin, sein einzigartiger, leicht zu trinkender, kraftvoller und komplexer Geschmack ist das Ergebnis eines Prozesses, bei dem auf jedes Detail geachtet wurde.
Er wird seit 1980 in Puerto de Santa María de Cádiz, Spanien, von der Firma Rives Pitman S.A. hergestellt und ist der einzige 100 % andalusische Gin, der vollständig von Hand in einer traditionellen Kupferbrennblase hergestellt wird. Der Prozess umfasst eine doppelte Destillation, um einen neutralen und reinen Alkohol zu erhalten, dem die 11 verschiedenen botanischen Arten zugesetzt werden, und führt zu einer dritten und letzten Destillation, von der nur der zentrale oder Herzteil verwendet wird.
Es hat saubere Aromen, eine glatte Komplexität, in der Wacholdertöne hervorstechen, im Mund ein Gleichgewicht zwischen Alkohol und reichen Nuancen. Frischer und persönlicher Nachgeschmack mit Dominanz von gerösteten Mandeln.
