Ein historischer Wein mit tiefen Wurzeln. „Malleolus“ bedeutete in der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero ein Vorher und Nachher und distanzierte sich von der Klassifizierung von Weinen nach Zeit im Fass, um sie nach ihrem Jahrgang zu bewerten. „Malleolus“, Weißdorn auf Latein, wie sie die Weinberge in Pesquera de Duero nennen, ist ein eleganter Wein mit großer Persönlichkeit und einer perfekten Balance zwischen Reife und Frische.
Die Etiketten von Emilio Moro zeichnen sich durch ihr Image eines Medaillons aus, das die Geschichte der Familie seit ihren Anfängen erzählt. In Malleolus sehen wir ein Foto von Emilio Moro während des Produktionsprozesses im Familienweingut (1972).