Kandierte und frittierte Artischocken...
Zusammengestellt von: Kartoffeln, Zwiebeln, grüne Paprika, Zucchini und Ei Begleitet von Schinken
Begleitet von cremigen Pilzen.
Begleitet von violetten Kartoffeln.
begleitet von Gemüse und gegrillten Garnelen.
und geröstetes Gemüse.
Grüne Bohnen, geräucherte Muscheln, Garnelen und gebratenes Gemüse...
mit Kartoffelpüree und geröstetem Gemüse...
und gebratener Reis mit frischem Estragon, Gemüsenudeln...
geschnittener Knoblauch, Safranfäden, Weißwein, geräucherter Fisch und Muscheln.
Gewürzt mit Limette, Zitrone, Ingwer und Salz...
Mit sautiertem Reis und Sojaemulsion.
Mit Brandy mazeriert und bei 90 Grad gegart.
Mischung aus Raf-Tomaten, Kumato, rosa Tomate und Tomate aus den Palästen mit einer Basilikum-Vinaigrette und Burrata-Käse, dekoriert mit Basilikumblättern und roten Zwiebeln...
Huhn und Schinken, begleitet von sautiertem Reis. 1/2 Ration (8 Stück)/ Ration (12 Stück)
Gemischte Blätter, Zwiebeln, Tomaten, Avocado und Spargel, gewürzt mit Öl und Essig...
Mischung aus Babygemüse, gemischten Blättern, Kabeljau-Confit bei 62º mit Orange, schwarzen Oliven und Kabeljauöl-Emulsion.
Dazu Ofenkartoffeln und geröstetes Gemüse.
Zucchini, Zwiebel, Kartoffeln und Paprika, alles pochiert und in Ei gewickelt, bedeckt mit iberischem Schinken.
Dazu geröstetes Brot mit Olivenöl (Ration 120 gr. - 1/2 Portion 80 gr.).
Casa Manolo León
19,75 € 10.830
13,50 / 18,50 € 10.729
28,00 € 10.291
27,00 € 9.539
24,00 € 9.023
20,00 € 8.320
19,50 € 7.478
24,00 € 7.352
20,00 € 7.307
22,00 € 6.887
19,00 € 6.641
23,00 € 6.571
25,00 € 6.256
22,00 € 5.958
13,50 / 17,00 € 5.934
15,00 € 5.700
23,00 € 5.157
85,00 € 5.102
Manolo León Plaza del Duque.
16,50 € 4.962
18,00 / 27,00 € 4.919
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