Gegrilltes gereiftes iberisches Schweinefleisch, Piquillo-Paprika und Bratkartoffeln
Gegrillte iberische Schweinelende, Süßkartoffelpüree, Padrón-Paprika
Niedriges entrecôte der in galizien gezüchteten friesischen rasse. 30 tage reifung. 500 gr.
Galizisches Kuhkotelett. 30 Tage Reifung. Preis pro Kilo. Mindestens 1kg
100 % zertifizierte Eichel
Gegrillte Axarquia Avocado mit Pico de Gallo und Payoya Ziegenkäse mit chilli
Hohe lende “rib eye” -rennen black angus aus den usa schnitt ungefähr 300gr.
Gegrilltes galizisches blondes eichenkotelett, 18 jahre alt und 80 tage reifung.
Sarmiento Brasa Andaluza
24,00 € 7.061
24,00 € 7.022
41,00 € 6.331
64,00 € 5.413
Leña al Lomo
17,90 € 4.971
12,00 € 4.820
25,00 € 4.814
47,00 € 4.796
12,50 € 4.587
16,00 € 4.499
13,00 € 4.480
18,90 € 4.390
130,00 € 4.361
11,00 € 4.110
4,90 € 4.007
28,00 € 3.751
19,00 € 3.721
16,00 € 3.666
19,00 € 3.649
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