Carxofes confitades i fregides...
Compost per: Patates, ceba, pebrots verds, carbassó i ou Acompanyat de pernil
Acompanyat de cremós de bolets.
Acompanyat amb patates violetes.
acompanyades de verdures i llagostins a la planxa.
i verdures rostides.
Oli de pebre vermell dolç, llimona i farigola fresca.
Mongetes verdines, fumé de cloïsses, llagostins i verdures sofregides...
amb puré de patates i verdures rostides...
i arròs saltat amb estragó fresc, tallarines de verdures...
all en làmines, safrà en brins, vi blanc, fumé de peix i cloïsses.
amb puré de patates i bolets...
Amanit amb llima, llimona, gingebre i sal...
Amb arròs saltat i emulsió de soja.
De pollastre i pernil, acompanyades d'arròs saltat. 1/2 Ració (8 unitats)/ Ració (12 unitats)
Macerat amb brandi i cuinat a 90 graus.
Barreja de tomàquets raf, kumato, tomàquet rosa i tomàquet dels palaus amb una vinagreta d'alfàbrega i formatge burrata, decorat amb fulles d'alfàbrega i ceba vermella.
Mesclum de fulles, ceba, tomàquet, alvocat i espàrrecs amanits amb oli i vinagre...
Casa Manolo León
19,75 € 9.791
13,50 / 18,50 € 9.666
28,00 € 9.307
27,00 € 8.693
24,00 € 7.992
20,00 € 7.245
23,00 € 7.161
19,50 € 6.561
24,00 € 6.477
20,00 € 6.253
LA ESTACIÓN Bar & Kitchen
12,00 € 6.054
22,00 € 6.034
26,00 € 5.901
19,00 € 5.845
23,00 € 5.762
13,50 / 17,00 € 5.366
25,00 € 5.182
22,00 € 5.154
14,50 € 5.025
15,00 € 5.009
Discover the benefits that Foodyt can bring to your business.
We will keep you informed of all the news!