(llangostí en tempura, alvocat, cranc
de les neus, aburi salmó i maionesa de
kimchi)
(ventresca de tonyina vermella, alvocat i espàrrecs
blaguers)
Esponjós banyat en cafè i licor d'ametlles amargues amb crema de mascarpone
Ubicado en la Milla de Oro de Marbella y con el referente de Trocadero Playa en el horizonte, nuestro Petit Playa avanza a hacia la madurez y mantiene una filosofía basada en el trato cercano y personal con el cliente. Su carta sigue absolutamente la estela del Grupo, pero con un toque más relajado y divertido. Ideal para disfrutar el día entero junto al mar.
Ubicado en la Milla de Oro de Marbella y con el referente de Trocadero Playa en el horizonte, nuestro Petit Playa avanza a hacia la madurez y mantiene una filosofía basada en el trato cercano y personal con el cliente. Su carta sigue absolutamente la estela del Grupo, pero con un toque más relajado y divertido. Ideal para disfrutar el día entero junto al mar.
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