Patates acompanyades de salsa brava de chiles fumats i ali-oli d'alls rostits amb mel Mil Flores.
4 unitats
Spring roll d'ànec amb guacamole, maionesa d'hoisin i bec de gall amb magrana sobre cabdell d'enciam
4 unitats
Bacallà en tempura, llombarda i maionesa de chipotle sobre truita de blat de moro.
2 unitats
Broqueta de salmó amb teriyaki, llombarda i guacamole.
2 unitats
Carn de vaca madurada, formatge Idiazábal, ruca, tomàquet, ceba i salsa de cogombrets
Carn de vedella, formatge brie, ceba caramel·litzada, pebrot del piquillo i ruca amb pa de focaccia.
No inclou patates fregides.
Descubre Ginkgo Garden: gastronomía española y asiática, cócteles, música en directo... ¡Y mucho más! Reserva tu mesa ahora en wwww.ginkgogardenmadrid.com
Descubre Ginkgo Garden: gastronomía española y asiática, cócteles, música en directo... ¡Y mucho más! Reserva tu mesa ahora en wwww.ginkgogardenmadrid.com
We will keep you informed of all the news!