Formatge artesanal de l'Aljarafe elaborat amb llet crua de cabra de raça florida. De textura tova i untuosa amb ferm sabor caprí i de fruits secs. Molt apreciat pels que busquen sabors més forts. El pes és de 160-170g.
Pastís de pasta de full amb espinacs i verduretes saltejades i una crema de porros i carbassó.
Rovell a baixa temperatura sobre pa de pessic de ceps edulis i vi caramel·litzat
Rovell a baixa temperatura sobre pa de pessic de ceps edulis i vi caramel·litzat
Elaborat amb diversos tipus de formatge i servit sobre crema de codony i salsa de baies goji
Crema de xocolata al 70% i una suau salsa de taronja
Vi dolç Natural de raïm Titilla de Rota V.T. Cadis
Más de 30 años combinando tradición e innovación en el Barrio de San Lorenzo.
Apoyados siempre en la calidad del producto, trabajamos en investigar y hacer evolucionar nuestra cocina a través del tiempo.
Más de 30 años combinando tradición e innovación en el Barrio de San Lorenzo.
Apoyados siempre en la calidad del producto, trabajamos en investigar y hacer evolucionar nuestra cocina a través del tiempo.
We will keep you informed of all the news!