Selección de quesos de oveja y cabra, curados y reserva, acompañados de mermelada de tomate y nueces.
Foie amb crema d'ametlla, gel de fruits vermells, cirera i pa de cireres
Brots frescos, formatge de cabra, anacards fregits, cua de llagostí i vinagreta japonesa
Amb mesclum d'enciam, formatge feta, blat de moro, jalapeños, ceba adobada, tomàquet i moniato
Amb arròs, quinoa, furikake, pipes de gira-sol i carbassa, ponzu, verdures variades, alvocat, mango, anacards i alga wakame.
Amb arròs, quinoa, furikake, pipes de gira-sol i carbassa, ponzu, verdures variades, alvocat, mango, anacards i alga wakame.
Amb arròs, quinoa, furikake, pipes de gira-sol i carbassa, ponzu, verdures variades, alvocat, mango, anacards i alga wakame.
El gelat pot contenir traces de gluten
Un lugar unico y diferente ubicado en la zona del puerto de Sotogrande, una fusión gastronómica que abarcar un restaurante novedoso y atractivo, por otro lado nuestro apartado cocktail bar, con una coctelería de autor pionera en la zona.
Un lugar unico y diferente ubicado en la zona del puerto de Sotogrande, una fusión gastronómica que abarcar un restaurante novedoso y atractivo, por otro lado nuestro apartado cocktail bar, con una coctelería de autor pionera en la zona.
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