Platos en tendencia

Tempura 'Doña Pakita'

Salmó, alvocat, Masago, masago, salsa kimchee, soja dolça

Tac de costella de porc

Amb maionesa de xipotles i ceba morada

Rotlle de flames

Gamba en tempura, salmó bufador, Maionesa Kinchi i soja dolça

"Bravas" (Patatas con salsa picante)

Mahonesa de curry rojo, coco y alioli

Flama d’Uramaki

Salmó, formatge crema i alvocat cub. de salmó flamejat i salsa dolça

Gambes en tempura

Amb maionesa picant.

Uramaki Tanabata

Aguacate cubierto de taquitos atún picante e Ito togarashi con ali-oli.

Uramaki 'Dulce Pakita'

Tonyina, alvocat, soja dolça, foie gras

Uramaki roll de peix de mantega

Alvocat, mariposa japonesa, miso, arare (cracker japonès)

Dragon roll

Gamba tempura, alvocat, soja dolça

Rotlle d’Uramaki de trufa

Tonyina, alvocat, tobiko vermell, maionesa, tòfona

Poke de tonyina

arròs sushi, mango, wakame, edamames, alvocat.

Uramaki Rainbow

Ensalada crab cubierto de anguila, salmón, atún, aguacate, mango y tamago

Ametlla Uramaki

Tàrtar salmó, alvocat, formatge crema i alemandra crua laminada

Uramaki de salmó

Salmó, alvocat, tougarashi, formatge de cabra i mango

Pa dolç, estofat de galtes de porc

Gyozas de pollo y verduras

Ous remenats amb tonyina / Ous remenats amb pernil ibèric

Amanida de la casa

Amb mesclum d'enciam, poma, nous, formatge de cabra.

Mini Burguer de vaca madurada (de elaboración propia)

amb formatge cheddar, enciam i salsa bull